In questa galleria è possibile scoprire una selezione dei prodotti realizzati ogni giorno dal Panificio Burgalassi. Il pane artigianale e la pasticceria da forno prendono forma nel laboratorio del panificio seguendo una tradizione che continua dal 1972. Le immagini raccontano il lavoro quotidiano, la cura delle lavorazioni e la qualità dei prodotti preparati ogni giorno a Livorno.
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