Dal 1972, Panificio Burgalassi porta avanti una storia fatta di lavoro quotidiano, passione e rispetto per la tradizione.
Dal 1972, Panificio Burgalassi è sinonimo di tradizione e lavoro artigianale a Livorno. Ogni giorno, prendono forma pane realizzato anche con grani antichi e prodotti di pasticceria da forno
Panificio Burgalassi è un panificio di famiglia nato nel 1972, frutto del lavoro e della passione condivisa tra il papà e la nonna. Una tradizione che negli anni è cresciuta senza mai perdere il suo carattere autentico e artigianale.
Ogni giorno il Panificio Burgalassi lavora con attenzione alla qualità, utilizzando anche grani antichi e portando avanti una produzione che unisce pane, pasticceria da forno e fornitura all’ingrosso per supermercati e rivenditori terzi.
La produzione del pane segue ritmi e metodi legati alla tradizione del forno artigianale.
Accanto al pane, il Panificio Burgalassi propone anche una selezione di pasticceria da forno.
Oltre alla vendita diretta, il Panificio Burgalassi opera anche all’ingrosso, rifornendo supermercati e rivenditori terzi.
Ogni giorno il Panificio Burgalassi continua a lavorare seguendo gli stessi principi che lo accompagnano dal 1972: famiglia, impegno e rispetto per il prodotto.
Ogni prodotto nasce da un lavoro quotidiano svolto da un team dedicato, con attenzione alle materie prime, come i grani antichi, e alle lavorazioni tradizionali.
Ti aspettiamo a Livorno per scoprire da vicino il nostro pane, realizzato anche con grani antichi, e la pasticceria da forno, frutto di un lavoro artigianale portato avanti con passione e dedizione da una vera famiglia del pane.